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[[轉]]酒香忌廉凍
2006-9-25 04:50 PM
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[[轉]]酒香忌廉凍
材料
蛋黃 - 4只
糖 - 60-90克
霖酒 - 4湯匙
鮮忌廉 - 150毫升
做法
1. 蛋黃、糖及霖酒置碗中坐熱水上打起,待凍。
2. 鮮忌廉打至軟身,拌入蛋黃混合物中。
3. 將奶凍倒入甜品杯內,置冰箱雪2小時,即可享用。
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