[轉]酥松子仁

所需材料：

松子 ... 110公克
油 ... 4杯
A 料
水 ... 2杯
糖 ... 50克



作法步驟：

1) 將松子與A料一起以中火熬煮，待煮開 3分鐘後，熄火，
放置 6小時(讓松子繼續浸泡糖水中，漸漸入味)，然後撈出瀝乾。

2) 炒鍋中倒入清油 4杯燒至 4分熱，放進松子，以中火炸至呈紅褐
色可撈起盛置盤中，並須用竹筷將松子劃散，以免相互粘住，放涼後食用，
香脆可口。

酥？？係吾係好酥的！＠！哈哈
十卜你