《轉》壽包

[color=Red]【材料】[/color]
[color=Blue]麵粉三百二十克         　
砂糖一百二十克
發粉十二克
玫瑰紅少許(色素)　         
蓮蓉適量[/color]

[color=Red]【用具】[/color]
[color=Purple]牙刷
牙籤
蒸籠[/color]

[color=Red]【做法】[/color]
[color=Blue](一)麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身。
(二)麵粉搓長條，分一份一份，每粒約十二克，大小隨意，手壓扁，包入少許蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸六分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成  。

[/color][color=Red]【心得】[/color]
[color=#9100ff]貼士係記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，
然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，
不然就彈到四處都係色素了啦。[/color]