【轉】水雲乳酪鮮菌

[color=red]【材料】[/color]
[color=blue]鮮白菌十隻
本菇一盒
雞髀二隻
日本水雲三分之一杯
芝士三片
鮮雞汁一茶匙半
蒜頭二粒(切片)
清水四分一杯
蔥花一湯匙[/color]

[color=red]【做法】[/color]
[color=blue](一)白菌開邊、本菇去根、雞髀菇切件，然後全部飛水，取出吹乾。
(二)水雲以水沖淨，隔水。
(三)爆蒜頭，加所有菇類及芝士片炒合。
(四)加水及鮮雞汁煮一會，以少許生粉水埋獻，上碟，加水雲及蔥花，即成。[/color]

乳酪鮮菌？？


好吾好吃？？？