2006-11-8 11:08 PM
littlewingz
[分享]用電鍋做出香噴噴滷肉
文字準備材料:
肉(三層肉比較好吃要有肥油).馬鈴薯和紅蘿蔔.
調味料:
可樂.醬油.
烹調時間:
電子鍋按下跳起即可
做法:
肉切成隨意喜好.馬鈴薯和紅蘿蔔切塊.倒入電子鍋裡.
將醬油倒入約肉的高度的三分之一即可.倒入可樂.可樂需蓋入
肉及蔬菜.按下電子鍋
小秘訣:
1.第一次做的時候.覺得可樂這樣很浪費就沒有將可樂大量倒入至蓋入食材
結果打開鍋蓋變成沒有浸到可樂的部分都沒有入味都是白色
變成雙色紅燒肉=.= 所以媽咪要注意哦
2.起鍋後下面會有一層黑黑的焦焦的那是可樂的焦糖.是正常的
3.也可以加入蔥段或辣椒調味