【轉】芝士蛋花湯

[color=red]【材料】[/color]
[color=blue]雞蛋四隻
清雞湯一公升(或牛肉清湯)
巴馬臣芝士五克
檸檬汁數滴[/color]

[color=red]【做法】[/color]
[color=blue](一)將清雞湯放入煲中煮滾。
(二)打蛋，加滴檸檬汁，撒上芝士粉，將蛋拂勻。
(三)把蛋漿倒入已滾的清湯內，稍稍攪動，待其再滾起，即成。[/color]