【轉】台式魯肉飯

[color=Red]【材料】[/color]
[color=Blue]免治豬肉一斤
蒜頭六粒
生薑一塊
乾蔥頭頭六粒[/color]

[color=Red]【調味料】[/color]
[color=Blue]米酒一杯
醬油膏一杯
麻油四湯匙
烏醋兩湯匙
上湯三杯
冰糖四湯匙
肉桂粉四分一茶匙
五香粉四分一茶匙
甘草粉四分一茶匙
胡椒粉四分一茶匙 [/color]

[color=Red]【做法】[/color]
[color=Blue](一)免治豬肉一斤切小片，燙熟切絲或細粒。
(二)乾蔥頭、蒜頭、薑片爆香後加入調味料，慢火煮約二小時成濃稠狀。
(三)淋在白飯上，即可供食用。 [/color]

魯肉???
咩來的!!