【轉】柏子仁燉豬心

[color=red]【材料】[/color]
[color=blue]柏子仁二錢
人參一錢
豬心一個
生薑三片
清水六碗[/color]

[color=red]【做法】[/color]
[color=blue](一)柏子仁、人參(中藥店有售)，用清水洗一遍，待用。
(二)豬心剔去膜洗淨，放入沸水中飛水五分鐘，取出再沖洗乾淨。
(三)將全部材料放入燉盅內，加入三片薑，放入六碗水，蓋上燉盅蓋。
(四)隔水燉四小時，用適量幼鹽調味，即可趁熱飲用。[/color]