〔轉〕 椒鹽三文魚頭

材料
三文魚頭　　　　１個

椒鹽　　　　　　適量
做法

１．焗爐以180度，預熱15分鐘。
２．三文魚頭洗淨抹乾，從中一開為二，放在焗盆內。
３．把適量椒鹽灑在魚頭上，放入焗爐內，焗25分鐘，轉面火烤，至表面呈現金黃色，即成。