I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » [轉]咖喱豬提子乾燴飯

2006-11-19 05:26 PM ●荔枝●
[轉]咖喱豬提子乾燴飯

豬肉160克
白飯2碗
蘋果粒1/2杯
洋蔥1/3個
提子乾1湯匙
油2茶匙
鹽1/3茶匙
胡椒粉少許
咖喱粉10克
鹽1/2茶匙

1.豬切片,下調味1醃30分鐘。  
2.洋蔥切片;咖喱粉加入少量清水調成糊狀。
3.下油,炒豬至熟,盛起。
4.爆香洋蔥,加入咖喱粉糊,再放入豬片、蘋果粒、提子乾及適水,
   慢火煮30分鐘,下鹽調味,放入白飯拌勻,再煮5分鐘。

頁: [1]
查看完整版本: [轉]咖喱豬提子乾燴飯


Powered by Discuz! Archiver 5.5.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.