[轉]沙參玉竹燉螺肉

材　料
螺頭(2兩),
豬肉粒(100g),
金華火腿(半兩),
豬腳仔(2兩),
沙參(半兩),
玉竹(半兩)  

做　法
(1)先將螺肉洗淨切粒，與豬肉粒一起飛水。
(2)沙參、玉竹洗淨備用。
(3)將所有材料放入燉盅燉2小時即可。