轉]清熱仙草凍

清熱仙草凍

     
   

料理程序:


1從罐頭中取出仙草，並以喜歡的模子壓出型狀。
2白木耳泡軟後迅速燙一下，除去根部及撕成小塊。
3將水和砂糖放入小鍋內，煮約三分鐘，然後冷卻做糖汁。
4將已壓型的仙草放在碗內，淋上糖汁，添加杏果露和白木耳，並可以香葉芹點綴。