轉]]皮蛋雞腿湯

【食譜名稱】皮蛋雞腿湯

【材料名稱及份量】
仿雞腿１隻
皮蛋1粒
芥菜１棵
醃冬瓜1小塊

【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽冬瓜１小塊
鹽１大匙
味精１小匙

【烹調流程】
1.皮蛋1粒切成6 片

2.仿雞腿切成小塊川燙

3.放入皮蛋、芥菜再煮7~8分鐘，調味即可