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〔轉〕糖醋白帶魚
2006-12-3 12:57 PM
hkc
〔轉〕糖醋白帶魚
名 稱:糖醋白帶魚
材 料:白帶魚中段 四段(十兩)
鹽 一茶匙
ヾ 糖二茶匙 醋二湯匙 蕃茄醬二湯匙
水 四湯匙
太白粉 一茶匙
蔥(切珠) 二支
作 法:一、用鹽抹勻魚體醃十分鐘後洗淨瀝乾。
二、白帶魚兩面煎黃。
三、水沸加入ヾ料以太白粉勾芡加蔥珠。淋上魚身
即可。
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