[轉] 鮮蝦炒飯

所要時間：20 min.
懶人指數：★★☆☆☆
省錢指數：★☆☆☆☆
烹飪難度：中級，會炒菜即可。

材料：（1人份）蝦（數量憑個人喜好）薑番茄醬4大匙白飯（也可不加純炒蝦）

做法：
1. 將蝦洗淨，薑切片，熱一油鍋。
2. 爆香薑片後放入蝦炒至變色，再放入白飯及番茄醬翻炒均勻即可。

※ 冰箱中只剩下蝦和剩飯，所以就湊合成這個料理，番茄醬炒蝦滿香的，會有大餐館燴明蝦的那種香味出來，炒飯加洋蔥也很適合。