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2006-12-17 01:09 AM ~森林~
[轉]紐西蘭式黃金奶酪

材料:
蘋果丁拌羊奶半杯
葡萄乾 適量
奶油 1/3匙
核桃 適量
麵粉 7大匙
調味料
糖 2大匙
沙拉醬:起司粉 比例3:1

作法:
1.先將蘋果切丁並泡鹽水
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。

流口水時間!
天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶!

美味小秘訣!
核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶

備忘錄:
烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!

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