田蝦捲

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材料

草蝦15隻   鳳梨罐頭1罐
糯米紙15張   麵包粉1包
蛋黃2個 　
調味料

太白粉 糖少許
做法

將草蝦洗淨剝殼。
2.(蝦1隻+鳳梨)用糯米紙1張,將其捲好備用。
3.將已捲好之蝦捲粘少許太白粉.糖,再粘少許蛋黃後,再粘上麵包粉。
4.油炸後,排盤即可食用。