[轉]夏枯草煲素燉肉湯

【材料】
夏枯草一⒂
素燉肉三塊
蜜棗六粒
清水十三碗

【做法】
(一)夏枯草(中藥店有售)用清水浸透，洗淨。
(二)素燉肉用清水沖洗乾淨，挕乾水份，待用。
(三)蜜棗用清水洗淨，待用。
(四)將清水放入瓦煲內，猛火煲滾，放入全部材料，待再滾二十分鐘，轉慢火續煲二小時三十分鐘。
(五)再改用大火煲十分鐘，以適量幼鹽調味，便可供飲用。