2007-2-7 09:26 PM
回憶之音樂盒
士多啤梨乳酪特飲
材料:
士多啤梨
8粒
中型香蕉
2只
脫脂士多啤梨乳酪 ( 或原味乳酪)
半杯
橙汁
半杯
蜜糖
1-2湯匙
冰塊
隨意
做法:
將士多啤梨、切粒香蕉、乳酪、橙汁、蜜糖及冰塊放入攪拌機, 攪拌至完全混合. 享用時加入冰塊便成.
心得:欠奉
但營養價值高,既簡單又健康
而考生溫習期間，腦力消耗甚大， 因此較容易有空腹感 。正餐之間的一些小食正好補充消耗了的熱量，可幫助恢復精神及體力。但有不少考生為了減壓，於考試期間會大量進食零食如薯片及巧克力。其實這些零食屬高糖高脂肪，進食後當中的糖份很快便會被消化，進入到血液裡。體內的脾臟會開始分泌胰島素來降低血糖。胰島素令體內不同細胞，將血液內多餘的糖份儲存起來。而流經腦部的血糖量亦會同時降低，這時身體便會感覺疲倦、不清醒、較難集中精神和煩躁等。
士多啤梨蘊含豐富維他命C，葉酸及抗氧化物。早有醫學研究指維他命C具修復皮膚彈性纖維， 促進蛋白質及骨膠原組織等功能，可協助皮膚再生。而且每日吃八棵士多啤梨可減低患上心臟病及某些癌症的機會，並有助提升記憶力。