[免治牛肉4式] 芝士牛肉餅

食肉餅食厭左 可以食下FUSION牛肉餅
加左芝士 香口左 又好味
記住食時加D菜 咁先會夠健康!!

=== for 4-6 persons===


材料
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]
車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]
麵包 1 塊 [撕成小塊]8
雞蛋 2 隻
麵包糠 沾牛肉餅用
蔬菜沙律 伴吃用

調味料
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙
意大利混合香草 1 湯匙

做法
1: 將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
2  將牛肉做成12 個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
3  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以蔬菜沙律。