-轉-牛奶火鍋

【材料】：
香菇6朵、鮮蝦300g、蛤蜊300g、
花枝1隻、雞胸肉1塊、紅蘿蔔50g、
蒜苗1枝、林鳳營鮮乳1000g、
鹽1小匙、米酒少許

【作法】:
1.將所有材料洗淨，香菇劃十字，蝦子除去腸泥，花枝切成小塊，雞肉切成片狀，紅蘿蔔切成小塊，蒜苗切成小段。

2.將牛奶煮沸，加入紅蘿蔔和香菇，煮約3分鐘後，陸續加入鮮蝦、蛤蜊、花枝、雞胸肉。

3.煮熟後加入蒜苗、鹽及少許米酒即可。

[[i] 本帖最後由 anTi-Y偉少=P 於 2007-8-27 07:28 PM 編輯 [/i]]