2007-12-27 04:30 PM
tｓz-魁.
無焗盧都可以整蛋糕 `黑白朱古力Mouss ;
材料:
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清蛋糕 1 片
A料 :
黑朱古力 100g
白朱古力 100g
淡忌廉 50g
B料 :
蛋黃 2隻
砂糖 60g
橙酒 30g
淡忌廉 500g
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可
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我 都 搵 日 試 下 整 先 -W-`
2007-12-27 04:46 PM
tｓz-魁.
[quote]原帖由 [i]小楠`[/i] 於 2007-12-27 04:39 PM 發表 請切換完整版來瀏覽圖片和連結
橙酒可以邊到買到?-____- [/quote]
應 該 係 D 超 級 市 場 有 得 買 `