2008-2-13 08:40 AM
hkc
轉 製造棉花糖唔簡單
棉花糖主要是利用離心力的原理。
首先先把糖加熱溶解成濃稠的糖漿，
製放糖漿的容器外會覆蓋一個充滿小孔的蓋子或網狀物；
然後製造棉花糖的機器，
會以高速旋轉產生離心力，
此時，
糖漿受到離心力，
就會像脫水機脫水的原理一樣往外噴射出去，
而且經過細孔或網子時，
會變成細細的 “糖漿注” (水注的”注”)，
並且急速冷卻，
就成了細絲狀的固體，
此時，
只要拿一根竹棒把這些絲 “黏集”起來，
就成了棉花糖了。
首先把糖放入棉花糖機器（網狀漏斗容器內），
糖經加熱器加熱後糖就溶解成糖漿，
棉花糖機就會以高速旋轉；
經由離心力作用，把
溶解的糖漿由網狀漏斗容器左右細孔噴射出來，
噴射出來的糖漿遇到空氣就成為一絲一絲的固體，
這時只要拿一根竹籤將糖絲黏起來，
就是一枝澎鬆又好吃的棉花糖
2008-4-6 09:54 AM
宇.
雖然係好味.不過真係有難度!
2008-4-13 07:49 PM
`濤太;D
好難整-__-!
2008-4-16 06:10 PM
╭☆檸檬
係咪真ga..超難囉
2008-4-16 09:30 PM
Jade:)
吾明點解d人咁勁可以做到出尼:)
系幾秒內就可以整到支咁好味既棉花糖`
真系好勁:)
2008-4-17 05:40 PM
屎忽鬼{儀}`
@@唔係怪...但我唔會整既,,,呵呵:sFQ90Oy:
2008-8-11 07:44 PM
笨瑩`
我唔係幾明- -
2008-8-16 02:13 PM
艾穎兒`
有難道-﹏-'''''`..
2008-8-16 06:57 PM
S.
即壬點-_____-V
我吾明aQa
2008-8-19 12:59 PM
aR-yAn
整出尼係咪平時用機入錢自己搞果種? 好好味xd
2009-3-3 10:01 PM
2008123
唔係怪...但係我唔會整既,,,呵呵:s5l84He:
2009-3-22 08:23 PM
htc241096
之前我用部棉花糖機
做極都做唔到人地咁大個~
我做到成條野咁~
我都唔之點解人地可以做得咁快..