川貝楊桃海星湯

[color=Red]【材料】[/color]
[color=Blue]鮮海星二隻
老雞半隻
豬腱一隻(重約四百八十克)
雞腳六隻
川貝母二十克
楊桃一個
食鹽四分一茶匙
清水六碗[/color]

[color=Red]【做法】[/color]
[color=Blue](一)把新鮮的海星反轉，劏肚將黑色液體放出(可請商販代劏)，用水洗淨，待用。
(二)川貝母用布裹拍碎(可請中藥店代勞)；楊桃橫切成星狀片。
(三)豬腱、老雞、雞腳放入沸水中飛水五分鐘，再沖洗乾淨。
(四)將全部材料(除了楊桃外)放入燉盅內，加六碗水燉五小時，再加入楊桃，續燉一小時。
(五)加入食鹽調味，即可飲用。[/color]

[color=Red]【功效】[/color]
[color=#9100FF]此湯潤肺養顏，化痰止咳，生津潤燥，滋養強身，更能療治糖尿病。
凡天氣氣乾燥時燥熱咳嗽，可飲用此湯調理，功效顯著。[/color]