南投三天兩夜私房景點-埔里美食必吃推薦之蘇媽媽湯圓

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了解一個地方，最快的方式就從當地的小吃美食開始，這個圓圓的紅招牌，就是埔里人氣頗高的蘇媽媽湯圓，雖然在巷弄內，但是據說它的美味，就連台灣首富都招架不住呢，到底有多好吃，就讓我們繼續看下去吧

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一個店面一台餐車，以木頭打造而成的招牌，看得出古樸的鄉土情，裡面已經是高朋滿座的情況了，眼看座位不多的我們趕緊先進去佔位置囉

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餐車裡的總舖師正在賣力著煮著湯圓，這裡除了有賣熱食也有冰的，中午天氣炎熱也可以點碗冰湯圓甜湯來消消暑呢

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以木頭佈置而成的牆面和桌椅，很有古色古香的味道，來這裡用餐，真的很有古早味的FU呢

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以這樣的價格來說，其實算是相當平價呢，胃口大開的我們當然是瘋狂點單，來滿足我們的口腹之慾阿

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首先上桌就是讓自己吃東西比較不會有罪惡感的燙青菜，灌輸自己這是很營養的美食，吃這個不會胖….老實說它的肉燥很香，所以就算連平淡的地瓜葉，也變的香氣十足，很好吃也很開胃

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滷豆腐，好吃份量十足，而且只要15元，CP值很高的一道小菜，果然肉燥是小吃的靈魂阿，鹹香的滋味都滷進豆腐內了，真的是事後會令人回味無窮的鄉土小吃啊

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埔里特產米粉也上桌囉，看似平凡的米粉，其實和新竹的米粉口感大不相同，埔里的米粉雖然沒有新竹的絲滑柔順，比較粗短一些，但是卻更多了一種彈牙的口感，配上香氣十足的肉燥，真的是很容易讓人一口接著一口，停不下來呢

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好吃好吃，米粉是米作的，但是米粉走出了自己的路，看見米粉這樣子的表現，我想米應該會覺得很驕傲吧 XD

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餛飩麵的口味也不錯，而且這裡的分量算是蠻大份的，真的是怕客人吃不飽，正港鄉下人的麵食啊

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雖然蘇媽媽主打是湯圓，但是餛飩也是相當好吃喔，果然是系出同門的師兄弟，皮薄餡多滋味好，不過餛飩湯麵的湯頭有點偏清淡，建議可以加點調味料，味道會更佳喔!

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重頭戲來囉，也是我們的飯後甜點，湯圓是也，不過經過前面的美食洗禮之後，最後已經吃不下鮮肉鹹湯口味了，所以就用甜湯代替囉，蘇媽媽湯圓的口味真的是很不錯，火候控制的時間剛剛好，皮不會太軟爛也不會太厚，配上扎實的餡料真的很好入口也不黏牙，難怪會這麼有名氣啊

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餐廳內還有當地藝術家所繪製的圖畫，邊用餐邊賞畫，真的是挺有趣的體驗呢

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牆上滿滿的都是一些名人的簽名留言，不過令我們眼睛一亮的就是他，台灣首富-郭台銘是也!

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牆上還貼著當初他留言的倩影(誤)，不是啦!應該是英姿啦
蘇媽媽在一旁靦腆的合照，果然藏在巷弄內的美食，真的是大有來頭呢!連首富也甘拜下風要來這裡聞香下馬，來到埔里最不能錯過的私房小吃，首推蘇媽媽湯圓囉!


埔里美食•蘇媽媽湯圓
電話：(049)298-8915
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號
營業時間：AM11:00~PM22:00，週日公休