怎麼照料腎臟病患者的三餐?

我爸有慢性腎臟病
醫師說除了按時吃藥
平常飲食也要開始控制
說真的照料他三餐的部分最讓我頭痛
以前我爸吃東西沒什麼禁忌
現在卻要注意這個、限制那個
光是每天想吃什麼就覺得好難
很怕不小心煮了不適合他的
反而讓腎臟負擔更大
想問問家裡也有慢性腎臟病患者的人
你們都是怎麼安排三餐的
有沒有什麼經驗可以分享

了解醫師交代哪些東西要控制
再從平常愛吃的料理去調整
這樣長輩也比較願意配合

我公公有慢性腎臟病
所以滿能理解你的心情
後來去北醫看高治圻醫師
建議他採取低蛋白飲食
再搭配酮酸胺基酸治療
說這樣的方式
可以幫助延緩腎功能惡化
也有人叫它吉多利錠
至於每天的三餐
我那時候也上網找了不少資料
後來找到腎臟病懶人包
請切換完整版來瀏覽圖片和連結
裡面有很多料理可以參考
我幾乎都是照著食譜準備
比較熟悉之後才慢慢調整菜色
這樣比較不會覺得
每天都只能吃那幾樣東西
其實剛開始真的不用太心急
我也是花了一段時間才摸索出方法

其實可以請醫院轉介營養師喔
與其自己查到頭昏眼花
不如直接請營養師幫忙規劃

最困難的其實不是煮飯
而是長輩願不願意配合吧
我叔公每次都說吃清淡一點可以
結果看到滷肉跟醬菜又忍不住
真的很難管

謝謝分享
那個懶人包很實用
不然每天煮飯真的壓力好大
那個吉多利錠我也會問醫師看看