[轉]豆腐花的由來 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉]豆腐花的由來
載入中 ...

h0ney;) (妍;)

吹水老手

榮譽勳章

會員編號 210686
精華 5
積分 16299
帖子 5869
威望 3 點
I-See幣 45801 錢
GAME幣 974 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 110
註冊 2006-9-12
註冊天數 6632
來自 `我來自火星!!~0~'
狀態離線

大中小只顯示 h0ney;) 的帖子

發表於 2007-6-26 06:05 PM 資料短消息加為好友

[轉]豆腐花的由來

豆腐花的由來眾說紛紜，傳說中也牽扯到許多耳熟能詳的人名，如孫臏、關公等，其中史據資料最早、最多的則是漢淮南王劉安一說。公元前一百六十年的中國漢朝，漢文帝在位時，淮南王劉安為了安慰年老臥病的母親，將她最喜歡吃的黃豆磨成漿，待冷卻凝固成柔軟的軟凍塊狀之後食用，後來更加上醫生開立藥方中的石膏，才成為今天世人所知的豆腐花。

也有傳說劉安只是單純的想讓平常的膳食有所變化，卻誤打誤撞無意間發明出豆花，連皇帝也嘖嘖稱奇、愛不釋口，從此流傳下來，成為最富有中華文化代表性的食物之一。

亂up.吹水神

初級會員

會員編號 338524
精華 0
積分 468
帖子 160
威望 0 點
I-See幣 12674 錢
GAME幣 100 個
MSN宣傳 0 次
性別

男
配偶未婚
閱讀權限 40
註冊 2007-6-27
註冊天數 6345
來自 nil
狀態離線

大中小只顯示亂up.吹水神的帖子

發表於 2007-6-28 09:12 PM 資料短消息加為好友

豆腐真係幾好食ga

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式