材料
　　雪蛤膏………………19克
　　蓮子…………………57克
　　紅棗（去核）…………12顆
　　雞（沒生過蛋的小母雞）……1只
　　薑……………………4片
　　清水………………15碗
　　鹽……………………適量
　　做法
　　1 雞去除內臟，洗淨，切半，汆燙，備用。
　　2 雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑淨污垢，洗淨，汆燙。
　　3 紅棗及蓮子洗淨。
　　4 將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。
　　
功效
　　雞能補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養顔，紅棗健脾化痰。此湯飲對養顔、潤膚有顯著的功效。