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標題: [轉]桂花蜜凍
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~森林~
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發表於 2006-10-14 02:29 PM  資料  短消息  加為好友 
[轉]桂花蜜凍

所需材料:

真珠粉 ... 3/4大匙
水 ... 3/4杯
桂花醬 ... 1大匙
蜂蜜 ... 1/4杯


作法步驟:

1) 真珠粉中徐徐撒在水中,用小打蛋器攪拌均勻 (因為沒放糖,小心真珠粉很容易結成粒)。
2) 加入桂花醬,拌勻,煮沸。
3) 熄火後,加蜂蜜調勻,倒入平底容器中待凝。
4) 結凍後,印成小花形供食。






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