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標題: [轉]]果汁睇多啲知多啲
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VICKY
吹水學徒
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發表於 2006-9-12 08:50 PM  資料  主頁 短消息  加為好友 
[轉]]果汁睇多啲知多啲

其實,點先可以分辨到果汁的「純度」?
而果汁又是否真係咁有益呢?

原來,一般樽裝果汁所含若干「真果汁」,可從標籤字眼略知一、二。

以「Juice」為例,係指以完好生果所榨成的清潔果汁,飲用前唔使開水ga;
至於「Cordial」係指含有大約15-25%未經開稀而經過隔渣的果汁,
而加入白糖,飲用前需要再稀釋的飲品;
而「Drink」則指只含約5-10%果汁的飲品。

據專家指出,果汁中大部分含有糖分,部分含量更同汽水相近(10-12%)。
因糖分太高會引致蛀牙,肥胖等症狀,所以選擇時應分外小心!
而更大危機, 係部分果汁所含的染色料及人造染料,均有可能導致兒童
產生活躍性格,故購買果汁前應留意標籤說明。

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