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吹水師父

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發表於 2007-8-6 02:57 PM 資料短消息加為好友

轉/ 三文魚串燒

材料：

三文魚
蔬菜 (隨個人喜愛，如青紅椒、西蘭花、洋蔥等)
竹籤
牛油
調味料：

鹽適量
黑胡椒碎適量
檸檬汁少許
做法：

三文魚洗淨，用廚房紙吸乾水份，切小件，加入適量鹽及黑胡椒碎醃片刻
預熱焗爐 200 C / 390 F
蔬菜切成小件，把三文魚及蔬菜用竹籤串好
焗盤塗上薄薄一層牛油，放上魚串，入焗爐焗至三文魚熟，取出
在魚串上洒上檸檬汁，即成

Thanks Devil

thanks twinkle :D

thanks All

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