[轉]菠蘿金牛柳粒 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉]菠蘿金牛柳粒
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6626
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小閱讀全部

發表於 2006-11-23 12:23 AM 資料短消息加為好友

[轉]菠蘿金牛柳粒

【材料】
肉眼牛扒十二安士
豆腐卜六個
新鮮菠蘿粒一杯
青西椒一個
紅西椒一個
蒜頭二粒(切片)
喼汁三湯匙
鮮雞汁一茶匙

【調味料】
生抽二茶匙
生粉一茶匙
麻油半茶匙
胡椒粉四分一茶匙

【做法】
(一)牛扒切大粒，與調味料拌勻十五分鐘後，每粒牛肉撲上生粉，放入熱油內，泡至微黃僅熟，取出瀝乾油份，待用。
(二)青、紅西椒切角。豆腐卜開邊後飛水，取出榨乾水份。
(三)煎香豆腐卜，加蒜片及西椒角爆炒，將牛肉回鑊。
(四)拌勻喼汁及鮮雞汁後，逐少加入鑊中炒至收汁，加菠蘿兜勻，上碟即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式