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I-See 論壇 » 飲食討論區 » 烹飪區 » 玫瑰芝士蛋糕

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標題: 玫瑰芝士蛋糕
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So_wing
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發表於 2007-1-2 01:35 PM  資料  短消息  加為好友 
玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕

材料 :
忌廉芝士（打軟備用） 150g
玫瑰水 2茶匙
玫塊花茶乾 適量
淡忌廉 150g
砂糖 100g
魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g

■ 裝飾 :
朱古力醬 適量
鮮玫塊 適量


做法 :

1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。
2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。
3.加入魚膠溶液，拌勻。
4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成








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我最鐘意食蛋糕,,,十卜呀!!

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好似好難咁,,不過我真係好中2玫瑰嫁!!

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