蒜蓉香草焗牛柳 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 蒜蓉香草焗牛柳
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6679
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2007-8-31 10:30 AM 資料短消息加為好友

蒜蓉香草焗牛柳

【材料】
牛柳二件
法國紅洋蔥半個
茴香三分一個
蒜頭三粒
麵包糠五茶匙
指天椒二隻
橄欖油三茶匙
粉紅海鹽三茶匙
黑胡椒三茶匙
法國無鹽牛油十克
百里香一茶匙
意大利蕃茜碎一茶匙
西班牙辣椒粉二茶匙

【做法】
(一)用鹽、黑胡椒將牛扒調味，用鑊輕輕煎，離鑊。
(二)牛油開鑊，加紅洋蔥碎、蒜蓉、百里香碎、番茜碎指天椒碎、鹽、黑胡椒、辣椒粉及麵包糠弄成烘烤碎。
(三)再放入牛柳、將烘烤碎圍邊，輕輕蓋住牛柳。
(四)連鑊，加茴香放入焗爐，用攝氏二百度火烤四分鐘，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式